Essen und Trinken

Schmackhafte Gaumenfreuden aus dem Freistaat: Sie ist bodenständig, in ihren Ursprüngen bäuerlich geprägt und durch zahlreiche Fleisch- und Bratengerichte, Mehlspeisen und Knödelgerichte charakterisiert: die altbayerische […]

Exquisite Spezialitäten vom Grill: Lange Tage, warme Nächte, verführerische Düfte … alles das offenbart uns der Sommer. Und auch hinsichtlich kulinarischer Gaumenfreuden kann die warme

Spargel hat wieder Saison: “Die ganze Welt ist wie verhext. Veronika, der Spargel wächst”, heißt es im Schlager der Comedian Harmonists. Und tatsächlich geraten Genießer

Traditionelle und neue Gerichte für Weihnachten: Raclette, Würstchen mit Kartoffelsalat oder Gänsebraten: weihnachtliche Genüsse haben Tradition. Doch warum halten wir uns so gerne daran? Für

Schmankerl aus dem Freistaat: Wenn Sie an Leckerbissen in Bezug auf Bayern denken, was fällt Ihnen als erstes ein? Wahrscheinlich die Weißwurst, oder? Und ja,

Grillen mit Fleisch, Fisch und Gemüse: Wenn der nächste Grillabend ansteht, sind sie ein Klassiker und gehören für viele unbedingt mit dazu: saftige Kammkoteletts und

Feinster Beelitzer Spargel: Es ist ein langwieriges und mühsames Geschäft und erfordert einiges an Vorbereitung und Bodenkenntnis: der Spargelanbau. Das Edelgemüse lässt sich am besten

Vielfältiger Genuss zum Fest: Beim Weihnachtsessen mögen es viele Deutsche klassisch. Am häufigsten wird an Heiligabend Bockwürstchen mit Kartoffelsalat oder Fondue bzw. Raclette aufgetischt. Kartoffelsalat

Exquisite Fleisch-Gerichte für höchste Ansprüche: Wenn die Tage mit dem Beginn des Herbstes kühler werden, die ersten Stürme über das Land ziehen und morgens der

Genießen wie am Mittelmeer: Sonne, Sand und blaue Meereswogen beschreiben für sehr viele, den deutschen Traum vom Sommer. Besonders beliebt als Sommeridyll sind die Regionen